岸菜賢一（きしなけんいち）
トータルフードラボ株式会社（きしな屋） 代表取締役
居住地
大阪府
職業
商品開発プランナー、販路コーディネーター
貢献できること
農林水産物や水産物の６次化商品の企画からデザイン、加工製造、品質管理、営業、流通、販売まで全てに精通しているため、出口を見据えた支援が可能（全ての分野で従事経験あり）
また大阪に店舗を構える食のセレクトショップきしな屋の店頭にてテスト販売やアンケート調査や試食販売など実施可能。
そこから得た情報などを活かしてより良い商品作りや売場作りなどのサポ―ト可能。
最終的には生産能力に応じて全国の小売店へ紹介や卸取り扱いなでもコーディネートできます。
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また大阪に店舗を構える食のセレクトショップきしな屋の店頭にてテスト販売やアンケート調査や試食販売など実施可能。
そこから得た情報などを活かしてより良い商品作りや売場作りなどのサポ―ト可能。
最終的には生産能力に応じて全国の小売店へ紹介や卸取り扱いなでもコーディネートできます。
