笠松栄
商品開発及び販路開拓
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2021/8/2-2022/3/15 | 愛知県 | ぎんなん | ブランディング | 祖父江ぎんなんブランド協議会の今後の取り組みとして、JA、稲沢市、観光協会、生産者の皆さんの5回にわたる勉強会を実施しました。 当初は機能性表示食品化を目指していましたが、先ずはブランドを活かし、売上向上を目的とした中長期ロードマップを作成しました。 |
| 2021/11/09-2022/2/15 | 栃木県 | しいたけ | 新商品企画 | 系統出荷だけでない販路の開拓や、6次化商品での売上アップを目標に3回の支援を行いました。そもそもブランディングに問題があると感じ、県のブランディングの専門家やデザイナーも参画し、訴求内容やパッケージ案を作成しました。また、6次化商品のアイデアを絞り込み、地元のシェフ(加工会社)と協力し、試作品を作成し販売に向けての道筋を作りました。 |
| 年月日 | 所属 | 業種 | 部署 |
|---|---|---|---|
| 1995/04/01-2013/02/15 | (株)ADEKA | 研究開発 | 先端材料研究所 |
| 2013/06/01-2014/07/31 | サラヤ株式会社 | 研究開発 | 食品研究室 |
| 2014/12/01-2015/8/31 | Naturex(株) | 営業 | 食品営業部 |
| 2015/9/1-2016/2/29 | CIDジャパン合同会社 | マーケティング | 東京研究所長 |
| 2022/4/1-2024/3/31 | 武庫川女子大学食物栄養科学部 食創造科学科 | 教育指導 | 特任教授 |
| 取得時期 | 保有資格名称 |
|---|---|
| 1997/7/15 | 管理栄養士 |
| 2021/11/1 | 健康運動指導士 |
| 2005/3/18 | 食品保健指導士 |
| 2008/7/18 | 健康食品コーディネーター |
| 2020/12/25 | 鳥取県6次産業化プランナー |
| 2022/4/4 | 鳥取県農山漁村発イノベーションプランナー |
| 2024/01/16 | 調理師 |
| 2025/07/11 | 食の6次産業化プロデューサー レベル3 |
登録された履歴事項はありません。