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笠松栄(かさまつさかえ)
SKフードコンサル 代表
居住地
大阪府
職業
商品開発及び販路開拓
貢献できること
自分は、高校を卒業してから約40年間 食品・酒卸売業に携わってきました。
その間、様々な職種を経験し”モノ”を流通させる事を学びました。
営業・物流・商品開発・新規口座開設等体験しこの40年間の経験値を生かす為
定年後コンサルを始め、中小メーカーさんを中心に活動しております。
自分は、日本の”食”が大好きで一般的には流通していない商品にも、魂を感じ
どうにかしてお客さんに届けたいと思っています。今後、日本の人口は減り
各地の生産者の方々も高齢化で継承出来ない様になり、ましては海外資本の流入で
国産果実・野菜までが日本人の口に入らない状況になっています。
主たる原因は、販売流通に問題があり、これを解決出来ないと衰退する一方です。
生産者が流通ルートを知らないためこのような現象が起こっています。
自分は、生産者に近寄りより良いものを共同で開発し、最短距離での流通に乗せる事が、出来ます。勿論加工技術も40年のネットワークがあり、援助していただける
仲間もいます。国内産業の衰退を阻止すべく強力な協力が可能です。
また、同時に社員教育も実施しております。現在までに数社のメーカー様の営業・管理職研修を行い
今まで未設定だった社内ルールも明文化し、より良い職場環境への変化のお手伝いの実績があります。
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その間、様々な職種を経験し”モノ”を流通させる事を学びました。
営業・物流・商品開発・新規口座開設等体験しこの40年間の経験値を生かす為
定年後コンサルを始め、中小メーカーさんを中心に活動しております。
自分は、日本の”食”が大好きで一般的には流通していない商品にも、魂を感じ
どうにかしてお客さんに届けたいと思っています。今後、日本の人口は減り
各地の生産者の方々も高齢化で継承出来ない様になり、ましては海外資本の流入で
国産果実・野菜までが日本人の口に入らない状況になっています。
主たる原因は、販売流通に問題があり、これを解決出来ないと衰退する一方です。
生産者が流通ルートを知らないためこのような現象が起こっています。
自分は、生産者に近寄りより良いものを共同で開発し、最短距離での流通に乗せる事が、出来ます。勿論加工技術も40年のネットワークがあり、援助していただける
仲間もいます。国内産業の衰退を阻止すべく強力な協力が可能です。
また、同時に社員教育も実施しております。現在までに数社のメーカー様の営業・管理職研修を行い
今まで未設定だった社内ルールも明文化し、より良い職場環境への変化のお手伝いの実績があります。
仲野真人(なかのまさと)
株式会社食農夢創 代表取締役
居住地
神奈川県
職業
経営コンサルティング
貢献できること
私は北海道から沖縄まで全国の先進的な農畜水産業の生産者および2次・3次事業者の取り組みを調査・分析してきたこともあり、その知見・ノウハウとネットワークが最大の強みです。また、食と農林漁業の現場で10年以上経営コンサルとして活動を行ってきた中で、事業者が農畜水産業および農山漁村において何を実現したいのかという「ビジョン」を明確することを大切にしています。そして、ビジョンを実現するために地域全体を巻き込んでチームとなって道筋を考え、その戦略を実際に実行するところまで支援する「二人三脚」方式での支援を行っていきます。
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木川健(きがわたけし)
有限会社ケンプランニングオフィス 代表取締役
居住地
神奈川県
職業
地域活性化コンサルタント
貢献できること
「安心安全な食」を求める都市住民と、農山漁村の生産者とを繋ぎ、多様なプレーヤーの共創によって<真面目に作ったモノが売れる仕組み>をデザインする事業プロデューサーです。
・ステークホルダーの連携・合意形成
生産者、地域住民、行政、民間企業、福祉団体、大学など、利害や目的の異なる多様な関係者の目線を合わせ、強みを活かし合うネットワークを構築しプラットフォームづくりを支援します。
・持続可能な自立型ビジネスモデルの設計
補助金に依存しない「独立採算・持続可能」なアンテナショップや地域活性化拠点のビジネスモデル設計、ロジスティクス構築、運営をトータルでプロデュースします。
・農山漁村イノベーションの推進
近年は、耕作放棄地の再生活用や地域の未利用食材など地域資源を活かした6次産業化・地産地消、農福連携スキームの構築など、時代のニーズに即した地域ビジネスの立ち上げ・運用支援に注力しています。
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・ステークホルダーの連携・合意形成
生産者、地域住民、行政、民間企業、福祉団体、大学など、利害や目的の異なる多様な関係者の目線を合わせ、強みを活かし合うネットワークを構築しプラットフォームづくりを支援します。
・持続可能な自立型ビジネスモデルの設計
補助金に依存しない「独立採算・持続可能」なアンテナショップや地域活性化拠点のビジネスモデル設計、ロジスティクス構築、運営をトータルでプロデュースします。
・農山漁村イノベーションの推進
近年は、耕作放棄地の再生活用や地域の未利用食材など地域資源を活かした6次産業化・地産地消、農福連携スキームの構築など、時代のニーズに即した地域ビジネスの立ち上げ・運用支援に注力しています。
林丈雄(はやしたけお)
NPO法人エンツリー 理事長
居住地
東京都
職業
府中市市民活動センタープラッツ館長、東京農工大学非常勤講師、博士(農学)
貢献できること
農山漁村で生活する生産者、住民、企業、行政(国県自治体)間の連携と事業化を総合的に支援します。多様な農林漁業を活性化させる現場型のコーディネートを経験し、自身も農業、ジビエ、養殖業など生産現場の事業化を担いながら、専門的な調査研究を駆使した説得力あるデータの活用支援にも取り組んできました。こうした経験から、「地域の個性」を発揮した生産物の魅力と差別化、付加価値を最大限に引き出すWeb・SNS活用と情報発信方法、新たな6次化商品開発、農山漁村ツーリズム、地域ブランドの創出、次世代人材育成、資金調達支援などを通じて、地域協働で展開する持続的なまちづくり及びSDGsの推進に貢献できます。
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