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石本和治（いしもとかずはる）

1031ビジネスコンサルティング 代表
石本　和治

居住地

奈良県

職業

中小企業診断士（経営革新等認定支援機関）、HACCP伝道師、デジタル推進委員、財務金融アドバイザー

支援可能分野

農山漁村資源活用 体験、イベント、スポーツ、レジャー等
マーケティング戦略 市場・競合分析、ターゲット設定、営業指導等
飲食サービスの提供 飲食店舗運営、農家レストラン開業等
経営改善 事業再⽣、事業再構築、戦略策定等

私が貢献できること

事業経営全般の支援が可能で、地域資源活用事業、農商工連携等支援実績で経営革新等認定支援機関に認定されており、事業再構築補助金、もの作り補助金、６次産業化総合化等の申請支援及び認定実績を有し、マーケティング活動等の支援実績も多数有します。企業の創業経験もあり、事業活動に必要な知識全般を有し、現在も百貨店やスーパーなどのバイヤーとも連携可能です。2024年12月にはデジタル庁よりデジタル推進委員に任命され、情報発信などについても支援を行うようにしています。過去事業再構築補助金などの申請等によりワイナリーの立ち上げなど、複数府県での支援実績があります。また道の駅や直売所などの支援実績を多数有しています。
実務経験 職歴・保有資格 履歴事項

得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日地域農林水産物専門分野概要・成果
2024/01/18-継続中 滋賀県 ぶどう 経営戦略策定 ブドウ生産農家からワイナーリー構築のための経営戦略の策定、資金繰り等財務管理等計画支援。支援継続中
2023/02/04-2023/09/30 京都府 農産・畜産商品等 経営改善、販売促進 地元JAなどの経営する直売所や道の駅等の経営支援。品揃え、納入農家の組織化、販売方法等の支援。商品構成の見直し等による売り上げ向上。
2023/09/27-継続中 東北各県 水産業 販路開拓 水産加工品等の販路開拓支援。商品化、経営戦略の見直し、情報発信方法等のテコ入れ等。（東京ビッグサイトでの商談会支援、販路開拓、バイヤー・マッチングや紹介等）
2023/01/11-継続中 兵庫県 日本酒酒造 販路開拓 酒米として山田錦の土づくりにこだわっていたが、水の大切さの再確認、結果としての価格設定、販路開拓等の支援を行う。
2024/11/1-継続中 大阪府 菌床しいたけ 経営改善、販売促進、農福連携 経営全般の見直し、販路開拓のための商品開発、農福連携、販売促進等事業戦略の整理、補助金申請までの申請書作成、事業承継等経営全般にわたる支援、申請に向け工場立地の開拓と立地該当市との許認可交渉、資金繰り等に関して金融機関との打ち合わせなどをアドバイスし、新事業として計画進行中。
2026/02/05-2026/05/12 滋賀県 ぶどう 経営改善　マーケティング戦略構築（販売促進　情報発信等） 個人経営ではあるが財務分析を行い、課題である売上・利益の確保、事業の継続性をいかに図っていくか分析結果を見ながらアドバイス。中でも自園の店舗活用方法、空きスペースの活用方法、集客方法、農産物の販売方法、自店舗への集客方法等幅広いアドバイスを行った。
2024/10/3-2026/03/03 滋賀県 にんじん 経営改善　マーケティング戦略 過去に作成した5か年計画の見直し、財務分析による改善項目の支援、それに基づく事業計画の改善、新たなマーケティング戦略の構築、実施にあたってのアドバイスなど年度ごとの結果に基づく支援を行った。多品目栽培表から労働時間等の分析も行い、効率的で効果的な栽培品目の調整、ワークライフバランスを工夫した事業構築も支援した。

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