淺沼ゆうか
経営コンサル、フードコーディネーター、その他販路支援等
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木下浩司（きのしたひろし）
公益財団法人長野県産業振興機構 マーケティング支援部 食のグローバル展開推進員
私が貢献できること
従来の6次産業で一番事業者が苦慮していた商品開発・改良、出口戦略に関して、自身が保有する販路（小売業、飲食業、卸売業、EC・通販、直売など）に広いネットワークを持っており、それを活用することで、今まで商品を作ったけど、なかなか県外へ販路を広げられず、成果が得られなかったことを、実現するお役に立てると信じております。
得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2016/4- |
愛媛県大洲市 | 魚加工品、柑橘類 | 販路構築 | ・首都圏の小売、料飲店向けに導入実績あり。 |
| 2019/4- |
長野県 | 椎茸類、果実、及びその他加工品 | マーケティング戦略 | ・首都圏の高質専門店への商取引の口座開設。 ・首都圏でのイベント企画・実施。 |
| 2021/10- |
北海道釧路市 | 未利用魚の活用、出荷できない青果物の流通 | 商品・サービス設計 | ・原料の加工から規格、価格設定などの支援実施。 ・完成品の首都圏への流通事業者とのマッチング。 |
| 2023/07/17- |
秋田県秋田市 | 地域の小規模生産者、メーカーの商品開発、販路開拓支援 | マーケティング戦略 | ・首都圏を中心とした県外への販路開拓実施のためのバイヤー紹介、商談実施。 ・完成品の首都圏への流通事業者とのマッチング。 ・首都圏でのマルシェ出品によるテストマーケティング、消費者向けのアンケート実施・回収、事業者へのフィードバック。 |
| 2025/08/21- |
秋田県秋田市 | 地域の小規模生産者、メーカーの商品開発、販路開拓支援 | マーケティング戦略、BtoB商談の成約率向上 | ・セミナーでの販路開拓に伴う事例をもとに講演を実施。プレ商談会によるロールプレーイングで想定。 ・首都圏を中心とした県外への販路開拓実施のためのバイヤー紹介、商談実施。 ・完成品の首都圏への流通事業者とのマッチング。 ・首都圏でのマルシェ出品によるテストマーケティング、消費者向けのアンケート実施・回収、事業者へのフィードバック。 |
| 2025/09/18- |
徳島県西部総合県民局エリア | 規格外商品（JAで値段がつかない）の有効活用 | 商品開発・サービス設計・販路開拓 | ・事業者との連携による「保管施設」の新設。 ・原料の加工・保存期間を確保して、新たな販売先の拡張の支援を行い、販売機会損失を低下させる。 |
| 2025/11/1- |
奈良県 | 薬草、農産物の規格外品の有効活用、商品化 | 商品開発・サービス設計・販路開拓 | ・事業者との連携による「新たな販路先」の構築・関係性強化。 ・小売だけでなく、飲食業界向けの商品企画・商品化をおこない、テストマーケティング、サンプル試食会開催により新たな事業機会を創出する。 |
職歴
| 年月日 | 所属 | 業種 | 部署 |
|---|---|---|---|
| 1990/04/01- |
株式会社廣屋 | 酒類食品卸売業 | 営業本部 |
| 1998/4/1- |
株式会社廣屋 | 酒類食品卸売業 | ヒロマルチェーン本部 主任 |
| 2003/9/1- |
株式会社ヒロマルチェーン | 小売業 | VC営業部部長 |
| 2006/6/1- |
株式会社ポプラ | 小売業 | V事業本部 部長 |
| 2015/3/1- |
株式会社ポプラ | 小売業 | 営業本部 V事業担当部長 |
| 2018/5/1- |
株式会社ポプラ | 小売業 | 商品本部 V事業担当部長 |
| 2022/6/1- |
公益財団法人長野県産業振興機構 | 公的機関 | マーケティング支援部 食のグローバル展開推進員 |
保有資格
| 取得時期 | 保有資格名称 |
|---|---|
| 2004/03/01 | 販売士１級 |
| 2021/12/14 | 経営士 |
| 2019/04/27 | HACCPコ―ディネーター |
| 2011/6/29 | ファイナンシャルプランナー2級 |
著書・メディア出演等
食農連携推進に係る委員等の実績
・地域食品産業連携プロジェクト（LFP）推進事業 群馬県プロジェクト支援
・政策研究大学院大学「農業政策短期特別研修」講師
