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齋藤久志(さいとうひさし)
株式会社ニックファンズ 代表取締役
居住地
福島県
職業
飲食コンサルティング 食品輸出コンサルティング 6次商品化支援コンサルティング
貢献できること
バーテンダーから飲食経験をスタートし飲食プラスアルファの事業を18年運営しています。現在でも自社で飲食店+食品加工場の要素を加えたレストランバーを運営しています。事業活動拠点が福島県とドイツが中心であり、国内では自社事業の運営、商品開発及び輸出食品コンサルティングを中心に活動し、ドイツにおいてはレストランプロデュースやワイナリー運営に携わっています。その経験から6次産業化に取り組む事業者様に対して、飲食店立ち上げや商品開発、欧州への輸出など独自のコミュニティを活用しながら自分のこれまでの経験のもと貢献できると思います。
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荻野浩幸(おぎのひろゆき)
カゴメ株式会社
居住地
栃木県
職業
商品開発ならびに安全な商品を製造するための製造技術、品質管理、品質保証に関する業務支援
貢献できること
①商品開発経験から、事業者の特徴を生かした商品の品質設計、製造工程設計等の商品開発支援。
②品質管理業務の経験から、製造工程管理、品質管理、品質保証等の体制構築を支援。
③食品工場運営の経験から、工場運営全般や食品安全管理体制(HACCP体制等)の構築を支援。
④海外勤務経験から、多様な考え方を理解し、人材育成の支援。
⑤労働衛生コンサルタントの資格を有し、現場の労働衛生環境改善の支援。
⑥A-FIVEに出向し業務したことで、6次産業化の支援に関して理解ができている。
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②品質管理業務の経験から、製造工程管理、品質管理、品質保証等の体制構築を支援。
③食品工場運営の経験から、工場運営全般や食品安全管理体制(HACCP体制等)の構築を支援。
④海外勤務経験から、多様な考え方を理解し、人材育成の支援。
⑤労働衛生コンサルタントの資格を有し、現場の労働衛生環境改善の支援。
⑥A-FIVEに出向し業務したことで、6次産業化の支援に関して理解ができている。
エグゼクティブプランナー
花岡良輔(はなおかりょうすけ)
株式会社リエゾンビジネスサポート 代表取締役
居住地
大阪府
職業
経営コンサルティング
貢献できること
1.新商品開発
過去100商品以上の新商品開発を手掛けており、少ロットでのOEM先の紹介や農産物の特性を活かした加工品の開発サポートが可能。自社製造の場合は特にスイーツ関連に関しては自社製造の場合の機器選定から生産効率化の提案も可能
2.店舗・施設開発&活性化
観光需要を取り込む店舗開発は自身が役員を務める事業会社にて観光地(愛媛県道後温泉、広島県鞆の浦)にスイーツ店舗を2店舗運営しており、新店開発から既存施設の活性化まで対応可
3.事業コンセプト、事業計画の立案
自社の独自性を踏まえたマーケットイン発想での事業計画、投資回収計画等の立案
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過去100商品以上の新商品開発を手掛けており、少ロットでのOEM先の紹介や農産物の特性を活かした加工品の開発サポートが可能。自社製造の場合は特にスイーツ関連に関しては自社製造の場合の機器選定から生産効率化の提案も可能
2.店舗・施設開発&活性化
観光需要を取り込む店舗開発は自身が役員を務める事業会社にて観光地(愛媛県道後温泉、広島県鞆の浦)にスイーツ店舗を2店舗運営しており、新店開発から既存施設の活性化まで対応可
3.事業コンセプト、事業計画の立案
自社の独自性を踏まえたマーケットイン発想での事業計画、投資回収計画等の立案
山屋謙二郎(やまやけんじろう)
オフィス山謙 トヨタ式農家改善.pro 代表
居住地
愛知県
職業
経営コンサルティング
貢献できること
農家さま毎の固有の悩みや諸問題の解決のため、実践的な現場改善を伴うコンサルティングを提供いたします
①トヨタ生産方式による改善業務に精通しています
・トヨタ系列での30年以上におよぶ業務を通じて得た実践経験から、製造業、サービス業にとらわれない、全ての産業の改善業務が可能です
・トヨタ生産方式にもとづくあらゆる業務の調査、課題提案、改善の実施が可能です
②原価低減・生産性向上・人材育成・農業経営改善・販売改善と幅広く対応いたします。
・改善だけでなく、農家さま発展のための人材育成、社内教育の実施が可能です
・農業経営の見える化を促進し、安心して営農できるしくみを農家さま毎にご提案します
③農家に役立つIT化の支援
・いまや農業にも欠かせないIT化、会計や社内SNSなど身近で効果の高いIT運用をご提案します
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①トヨタ生産方式による改善業務に精通しています
・トヨタ系列での30年以上におよぶ業務を通じて得た実践経験から、製造業、サービス業にとらわれない、全ての産業の改善業務が可能です
・トヨタ生産方式にもとづくあらゆる業務の調査、課題提案、改善の実施が可能です
②原価低減・生産性向上・人材育成・農業経営改善・販売改善と幅広く対応いたします。
・改善だけでなく、農家さま発展のための人材育成、社内教育の実施が可能です
・農業経営の見える化を促進し、安心して営農できるしくみを農家さま毎にご提案します
③農家に役立つIT化の支援
・いまや農業にも欠かせないIT化、会計や社内SNSなど身近で効果の高いIT運用をご提案します
松下聡(まつしたさとし)
株式会社オフィス松下 クリエイティヴ ディレクター
居住地
島根県
職業
海外展開・輸出スペシャリスト、商品開発(食品)コンサルタント
貢献できること
複数の大手企業でのマーケティングならびに商品開発リーダーの経験と、JETRO輸出専門家の経験(9年)と実績を活かして、農山漁村の未利用資源を発掘・開発するだけでなく、マーケットイン/ユーザベネフィットの視点で商品の販売戦略の策定を指導・助言することで国内・海外市場への導入をサポートいたします。また、市場の拡販余地の把握とトレンド解析によって、ユーザーベネフィット(消費者のメリット)に貢献できる商品づくりをサポートいたします。さらに、目的に応じた、地域・業種の枠を超えた事業者間のアライアンスによって事業領域とビジネスの可能性を拡大させ、地域における産業の創出に貢献することが可能です。2026年度よりロサンゼルスに設けた独自の代理店(拡販拠点)を有効活用して現地ニーズの掘り起しとともに提案営業力の強化に結び付けます。
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エグゼクティブプランナー
林丈雄(はやしたけお)
NPO法人エンツリー 理事長
居住地
東京都
職業
府中市市民活動センタープラッツ館長、東京農工大学非常勤講師、博士(農学)
貢献できること
農山漁村で生活する生産者、住民、企業、行政(国県自治体)間の連携と事業化を総合的に支援します。多様な農林漁業を活性化させる現場型のコーディネートを経験し、自身も農業、ジビエ、養殖業など生産現場の事業化を担いながら、専門的な調査研究を駆使した説得力あるデータの活用支援にも取り組んできました。こうした経験から、「地域の個性」を発揮した生産物の魅力と差別化、付加価値を最大限に引き出すWeb・SNS活用と情報発信方法、新たな6次化商品開発、農山漁村ツーリズム、地域ブランドの創出、次世代人材育成、資金調達支援などを通じて、地域協働で展開する持続的なまちづくり及びSDGsの推進に貢献できます。
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