木下浩司
１級販売士、経営士、HACCPコーディネーター、ファイナンシャルプランナー2級
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エグゼクティブプランナー
川﨑孝治（かわさきこうじ）
株式会社ラ・ヴィータ・フェリーチェ コンサルティング事業部
私が貢献できること
これまで、飲食、観光、宿泊、地域資源活用分野において、新規事業立上げ、事業再生、商品開発、人材育成、販路構築等、多様な事業支援に携わってきました。
支援において最も重視しているのは、「支援終了後も地域が自走できる体制を構築すること」です。
そのため、単なる提案型支援ではなく、事業者や地域住民との対話を重ねながら、現場で実行可能な仕組みづくりを伴走型で進めることを基本姿勢としています。
また、地域課題の多くは単独事業者だけでは解決できないため、行政、観光団体、交通事業者、生産者、飲食事業者、宿泊事業者等との連携体制構築を重視しています。
近年は、サステナブルツーリズム、地産地消、食文化継承、関係人口創出等への社会的関心が高まっており、現場で培ったマーケット視点と実務経験を活かし、地域資源を“稼げる地域価値”へ転換する支援を行っていきたいと考えています。
支援において最も重視しているのは、「支援終了後も地域が自走できる体制を構築すること」です。
そのため、単なる提案型支援ではなく、事業者や地域住民との対話を重ねながら、現場で実行可能な仕組みづくりを伴走型で進めることを基本姿勢としています。
また、地域課題の多くは単独事業者だけでは解決できないため、行政、観光団体、交通事業者、生産者、飲食事業者、宿泊事業者等との連携体制構築を重視しています。
近年は、サステナブルツーリズム、地産地消、食文化継承、関係人口創出等への社会的関心が高まっており、現場で培ったマーケット視点と実務経験を活かし、地域資源を“稼げる地域価値”へ転換する支援を行っていきたいと考えています。
得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2022/5- |
香川県丸亀市（本島） | 水産物を中心に全般 | マーケティング戦略 新商品企画 商品設計 サービスの提供 （広告・宣伝、生産管理等） 他事業者とのネットワーク 雇用・人材育成 | 農泊推進事業のコンサルティングとして関わり、地域食材（水産物中心）を活用した高付加価値型メニュー開発、未利用魚を活用した商品開発、島内外でのケータリング対応体制構築等を支援した。 また、地域事業者との連携（水産事業者、宿泊事業者、醸造事業者）を進めながら、観光客受入に向けたサービス体制整備、商品規格化、オペレーション構築、人材育成等を進め、地域内で継続運営可能な事業基盤整備に取り組んだ。 旅行会社との連携によるアイランドホッピングツアー造成を進めており、地域体験型観光コンテンツの商品化と継続的な誘客体制構築に取り組んでいる。 |
| 2023/5- |
愛媛県東温市（かわうち地区） | 農産物を中心に全般 | マーケティング戦略 新商品企画 商品設計 サービスの提供 （広告・宣伝、生産管理等） 農業観光他 事業者とのネットワーク 雇用・人材育成 | 農泊推進事業のコンサルティングとして関わり、地域食材（米）を活用したメニュー開発、食文化体験コンテンツ造成、地域住民との連携体制構築等を支援した。 高齢者による地域文化継承や世代間交流をテーマとした地域参加型事業を進めることで、地域住民主体による運営体制づくりを推進した。 旅行会社との連携による日帰りバスツアー造成を進めており、地域体験型観光コンテンツの商品化と継続的な誘客体制構築に取り組んでいる。 |
| 2024/5- |
香川県三豊市（仁尾地区を中心に志々島地区も含む） | 農・水産物を中心に全般 | マーケティング戦略 新商品企画 商品設計 サービスの提供 （広告・宣伝、生産管理等） 農業観光 他事業者とのネットワーク 雇用・人材育成 | 農泊推進事業のコンサルティングとして関わり、地域食材（水産物）を活用した高付加価値型メニュー開発、地域食文化継承に向けた仕組みづくり、体験型観光コンテンツ造成等を支援している。 地域資源を活用した事業構築に加え、複数地域間連携による広域的受入体制整備を進め、地域事業者間の連携強化に取り組んだ。 交通事業者との連携による地域回遊性向上、観光客受入環境整備、高齢化地域における交通課題対応等、地域課題解決型事業としての展開を進めている。 本事業は経営高度化事業として採択されており、宿泊・食・体験・交通を横断した、より持続可能で実効性の高い地域連携体制構築が進んでいる。 旅行会社との連携による日帰り、宿泊の旅行商品造成に向けた協議・商品組成も進行しており、地域資源を活用した継続的な誘客モデル構築を進めている。 |
職歴
登録された職歴はありません。
保有資格
| 取得時期 | 保有資格名称 |
|---|---|
| 2011/12/07 | 食品衛生責任者 |
| 2013/7 | 食農連携コーディネーター認定 |
登録された履歴事項はありません。
