木村まゆみ
管理栄養士
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島本祐子（しまもとさちこ）
日印食品開発有限会社 代表取締役
私が貢献できること
販路開拓、販売方法の提案、実際の販促手法のレクチャーまできめ細かな支援が出来るよう努めています。得意分野は海外進出で、12年間の経験と実績で海外販路開拓支援が可能です。また、HALAL認証に関するレクチャーも行っています。（世界1基準と言われるJAKIMマレーシア HALAL認証を取得）天候に左右される農産物を加工、商品化する事により安心して農業に取り組める環境を作りたいと考え、農商工連携40件以上、加工品（常温、冷凍、冷蔵）、酒類の販路開拓を行っています。
得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2018/10/16-2018/10/17 | 鹿児島県 | はちみつ | 販路構築 | 原料及び商品の生産高と販路がうまくかみ合っていない様子。農産加工品であることを理解の上採用してくれる関西圏の30店舗ほど展開する高品質スーパーへ紹介。 |
| 2018/10/16-2018/10/17 | 鹿児島県 | モリンガ | 販路構築 | モリンガを使った新たな加工品を模索とのこと。こだわり瓶詰メーカーを紹介、地元の特産品として大手百貨店ギフトに採用決定 |
| 2018/10-2018/10 | 山形県 | 輸出 | 平成30年度 やまがた農業経営塾生向けビデオ講演 主催 パソナ農援隊 テーマ「輸出事例と戦略」 | |
| 2019/03/01 | 大阪府 | 輸出 | 近畿農政局地域連携課主催 近畿地域農林水産物等輸出促進協議会にて基調講演 講演テーマ「輸出への取り組みと課題」 | |
| 2021/03/17-2021/03/1９ | タイ | 農林水産物の加工技術 | アジア生産性機構（APO）主催「Workshop on Advanced Food Manufacturing Technologies」 開催国：タイ（Thailand Productivity Institute（FTPI））においてリモート講演 講演テーマ（共通言語 英語） ① 「農産加工中小企業経営の留意点」 ② 「日本における6次産業化（農産加工部門）の成功事例紹介」 | |
| 2023/03/07-2023/03/08 | 東京 | 販路構築 | 中小企業総合展in FOODEX2023「うまいものがたり」独立行政法人中小企業基盤整備機構PRブースにて12社の企業及び商品紹介をプレゼン。各ブースへのバイヤー誘導を実施 | |
| 2023/08/01-2024/03/15 | 東京 | 輸出販路開拓 | ＧＦＰ輸出プレイヤーレベルＵＰコース2023 メンター ・輸出事業計画の策定 ・海外展示会に出展 ・海外バイヤー招聘による試食交流会参加 ・販路紹介 | |
| 2024/08/15-2025/02/28 | 東京 | りんごジュース、みかんパウダー、ちょうざめヒレ他 | 販路開拓 | ＧＦＰ輸出プレイヤーレベルＵＰコース2024 メンター ・輸出事業計画の策定 ・海外展示会に出展 ・海外バイヤー招聘による試食交流会参加 ・販路紹介 |
| 2024/10/09-2024/12/11 | 群馬県 | 輸出 | 「ぐんまグローバルファーマー育成塾」運営業務における講師業務受託 本事業に応募のあった約15社の生産者に対し、輸出に関する講演と、取り組み発表に対するコメント支援を行った | |
| 2026/10/14-2026/10/14 | 群馬県 | 輸出 販路開拓 展示会商談会 | 「ぐんまグローバルファーマー育成塾」運営業務における講師業務受託 本事業に応募のあった約15社の生産者に対し、輸出に関する講演及び「模擬商談会」と、取り組み発表に対するコメント支援を行った | |
| 2025/08/06-2026/02/20 | 大阪 | 唐辛子、ジビエ他 | 販路開拓・加工品・事業計画立案 | 今期は「経営改善」をテーマに1年間支援を行った。社長は農業、加工、流通、土木など1人で全てをこなされ、更に有機JAS申請等もおこなうパワフルな方。今回は、いよいよ他者を雇用または契約し、事業の拡大を目指すフレーズだったため、そのロードマップ作成を行いながら、販路開拓も行った。 |
職歴
| 年月日 | 所属 | 業種 | 部署 |
|---|---|---|---|
| 1986/4/1-1993/12/31 | (株)サントリー | 企画・営業 | 名古屋支社 ワイン課 |
| 1994/1/1-2003/4/30 | 日印食品開発有限会社 | レストランマネージメント | ゼネラルマネージャー |
| 2003/5/1-2023/05/17 | 日印食品開発有限会社 | 食品製造増業 | 取締役 |
| 2016/1/15-2023/05/17 | NICHIIN FOOD (M) SDN. BHD. | 食品製造増業 | 代表取締役 |
| 2024/12/25-2025/05/23 | 日印食品開発有限会社 | 食品製造業 | 代表取締役 |
保有資格
| 取得時期 | 保有資格名称 |
|---|---|
| 2016/09/26 | 平成28年度６次産業化中央サポートセンター ６次産業化プランナー |
| 2017/04/27 | 平成29年度６次産業化中央サポートセンター ６次産業化プランナー |
| 2018/06/27 | 平成30年度６次産業化中央サポートセンター ６次産業化プランナー |
| 2019/05/27 | 令和 1年度６次産業化中央サポートセンター ６次産業化プランナー |
| 2020/06/10 | 令和 2年度６次産業化中央サポートセンター ６次産業化プランナー |
| 2021/06 | 令和 3年度６次産業化中央サポートセンター ６次産業化プランナー |
| 1991/11/6 | 日本ソムリエ協会 ワインアドバイザー 取得 |
| 2021/06/09 | 一般社団法人食品表示検定協会 食品表示検定中級取得 |
| 2022/06/27 | 令和 4年度イノベーション中央サポートセンター 中央プランナー |
| 2023/06/16 | 令和 5年度イノベーション中央サポートセンター 中央プランナー |
| 2024/05/23 | 令和 6年度イノベーション中央サポートセンター 中央プランナー |
| 2024/12/03 | 1級労務管理士 |
| 2025/05/13 | 令和7年度地域資源活用・地域連携プランナー (地方独立行政法人大阪府立環境農林) |
登録された履歴事項はありません。
