森京子
個人事業主（管理栄養士・事業アドバイザー）
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金澤三紀（かなざわみつのり）
合同会社クライム 代表社員
私が貢献できること
専門性や幅広い支援実績をもとに、個々の事業者支援はもとより、地域ぐるみの活動に対して、計画づくり、ネットワークや組織づくり、予算確保など活動全般に対する伴走型支援を行っています。
地域や事業者に即した6次産業化事業を、一方的に押し付けるのではなく、対話の中で共に考えていく支援形態をとっています。
地域や事業者に即した6次産業化事業を、一方的に押し付けるのではなく、対話の中で共に考えていく支援形態をとっています。
得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2009/04- |
北海道、千葉県、富山県、三重県、大分県 | 鮮魚、水産加工品 | 品質・生産管理 | 水産物の漁場から流通に至る品質・衛生管理体制を構築するため、関係者協議の場を設置、科学的データの取得と共有化、HACCPシステム構築、品質・衛生管理マニュアルの作成を支援した。 地域水産物の品質向上、輸出等に求められる衛生管理認証の取得などの成果を得た。 |
| 2020/04- |
福島県 | 鮎、柚子ほか地域資源全般 | 農山漁村資源活用 | 農村地域の買い物支援体制を構築するため、現地実態調査、現状解析、事業計画策定、事業モデル構築、6次産業化組織づくり、新商品開発、スタッフトレーニングの支援を行った。 買い物支援と地産地消、6次産業化を両立した事業を創造し、体制構築、売上増等の数的成果を得た。 |
| 2017/04/01- |
宮城県、福島県、石川県、富山県、千葉県、埼玉県、鳥取県、徳島県 | 農水産物全般 | 農業・漁業観光 | 約7年間にわたり、8県（9地域）の農泊、渚泊地域の事業計画策定、体制構築（協議会設立等）、伴走支援を実施し現在に至る。 ※上記うちの2地域が農泊インバウンド受入促進重点地域に選定 ※上記のうち2地域については協議会の法人化支援を実施 |
職歴
登録された職歴はありません。
保有資格
| 取得時期 | 保有資格名称 |
|---|---|
| 2015年8月 | ISO22000審査員補 |
| 2016年6月 | 中級食品表示診断士 |
登録された履歴事項はありません。
