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小林友香子(こばやしゆかこ)
えひめ食農デザイン株式会社 代表取締役
居住地
愛媛県
職業
フードコンサルタント、商品開発、飲食店プロデュース、レシピ開発、販路開拓コーディネーター、ブランディング、フードコーディネーター
貢献できること
ブランド戦略、商品開発から各種デザイン、販売戦略まで、それぞれの分野で専門性を持った協業パートナーと、6次産業化をトータルでサポートしていきます。0から1を作り出す支援だけでなく、マーケットに寄せた既存事業の見直しや、行政と連携した情報発信や販路開拓など、幅広く様々な角度からご協力いたします。飲食店のプロデュースは、店舗コンセプトから開発、仕入れ先選定、社員研修までトータルでサポートしていきます。食品営業許可の施設を併設しており、地域資源や農産物を活用した食育やイベントにも対応しています。高校、地域企業と連携し、探究授業の商品開発・メニュー開発分野のプログラムを構築し高校生向けの授業を行うこともできます。
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品川結貴(しながわゆき)
株式会社KIBO 代表取締役
居住地
東京都
職業
事業戦略、経営コンサルタント、販路コーディネーター、マーケティング、調理師
貢献できること
私は、地域資源を活用した商品開発、ブランディング、販路開拓を一貫して支援できることを強みとしている。これまで自治体や農業者、食品事業者と連携し、規格外農産物を活用した商品開発や、アンテナショップ・飲食店を活用した販促支援を実施してきた。特に「良いものを作る」だけではなく、「誰に、どのように届けるか」を重視し、ターゲット設定、価格設計、パッケージ、情報発信、販路提案まで伴走支援を行っている。また、自社でも食品製造・飲食事業を運営しているため、現場目線で実現可能性を踏まえた提案が可能である。IT・DXの知見も活かし、業務効率化や情報発信強化を含めた総合的な支援を行うことができる。
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エグゼクティブプランナー
小野寺正博(おのでらまさひろ)
有限会社仙台屋 代表取締役
居住地
東京都
職業
経営コンサルタント
貢献できること
私が大切にしているのは、目の前の事業者と誠実に向き合うことです。想いや葛藤に耳を傾け、対話を通じて、その人らしい答えを共につくりあげていく姿勢を貫いてきました。
専門とするのは、食品事業者・食農連携及び非食品の商品開発・販路開拓の支援です。事業計画の策定から制度融資・補助事業の活用までを一貫して伴走し、自ら現場に入りながら「自走する仕組みづくり」を支えてきました。
特に力を注いできたのは、"良いものをつくる力"と"その価値を伝える力"の間にある溝を埋めることです。一次産業や食の現場には、優れた素材や技術が数多くありながら、その魅力が十分に伝わらないまま埋もれている例が少なくありません。VMDやコーチングの知見も活かし、売り方そのものを見直すことで、事業者の想いが正しく届く形へと整えていきます。"埋もれた原石"のような価値を見出し、磨き上げ、社会へ届ける、その伴走者でありたいと考えています。
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専門とするのは、食品事業者・食農連携及び非食品の商品開発・販路開拓の支援です。事業計画の策定から制度融資・補助事業の活用までを一貫して伴走し、自ら現場に入りながら「自走する仕組みづくり」を支えてきました。
特に力を注いできたのは、"良いものをつくる力"と"その価値を伝える力"の間にある溝を埋めることです。一次産業や食の現場には、優れた素材や技術が数多くありながら、その魅力が十分に伝わらないまま埋もれている例が少なくありません。VMDやコーチングの知見も活かし、売り方そのものを見直すことで、事業者の想いが正しく届く形へと整えていきます。"埋もれた原石"のような価値を見出し、磨き上げ、社会へ届ける、その伴走者でありたいと考えています。
エグゼクティブプランナー
仲野真人(なかのまさと)
株式会社食農夢創 代表取締役
居住地
神奈川県
職業
経営コンサルティング
貢献できること
私は北海道から沖縄まで全国の先進的な農畜水産業の生産者および2次・3次事業者の取り組みを調査・分析してきたこともあり、その知見・ノウハウとネットワークが最大の強みです。また、食と農林漁業の現場で10年以上経営コンサルとして活動を行ってきた中で、事業者が農畜水産業および農山漁村において何を実現したいのかという「ビジョン」を明確することを大切にしています。そして、ビジョンを実現するために地域全体を巻き込んでチームとなって道筋を考え、その戦略を実際に実行するところまで支援する「二人三脚」方式での支援を行っていきます。
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エグゼクティブプランナー
栗田剛志(くりたたけし)
有限会社m9コンサルティング 代表取締役
居住地
神奈川県
職業
中小企業診断士
貢献できること
営業・販売に関する経験や知識、ノウハウを活用し、中小・小規模事業者が実施する商品開発および販路開拓を専門として支援を行ってきました。
これまで携わってきた支援において、そのほとんどが「売上拡大」を課題に挙げる事業者ばかりでした。
私の専門領域となる「売れる商品づくり」と「実現可能な販路開拓支援」を通じて、事業者の共通の課題である「売上拡大」に貢献することが可能です。
事業者の想いを汲み、活用し得る経営資源(強み)に焦点を当て、不足している経営資源(弱み)を何でどう補っていくかを事業者とともに考え抜いていきます。
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これまで携わってきた支援において、そのほとんどが「売上拡大」を課題に挙げる事業者ばかりでした。
私の専門領域となる「売れる商品づくり」と「実現可能な販路開拓支援」を通じて、事業者の共通の課題である「売上拡大」に貢献することが可能です。
事業者の想いを汲み、活用し得る経営資源(強み)に焦点を当て、不足している経営資源(弱み)を何でどう補っていくかを事業者とともに考え抜いていきます。
エグゼクティブプランナー
佐藤翼(さとうつばさ)
株式会社ただいま 代表取締役
居住地
神奈川県
職業
地域活性化コンサルタント
貢献できること
◎どのような支援を行うか
地域の事業主体のメンバーの「想い」を十分に踏まえた上で、農山漁村から提供する新規事業、商品やサービスを提供する対象となるターゲットを明確にし、失敗の少ないイノベーションを実現する支援に取り組んでいます。これまでの弊社の支援経験(新規事業創出・商品開発・販路開拓・観光支援)やネットワーク(実需者・観光事業者・ICT企業など)より、各地域の案件にあった支援内容を検討しトライアル実施までを見据えます。(成功の方程式、のようなノウハウを一方的に押し付けません)
また、農協(JA)や漁協(JF)の課題や組織の特徴も理解しているため、これらの取組の支援も可能です(支援実績があります)
◎結果、達成する発展やイノベーション
地域発の一方的な取り組みではなく、顧客に育ててもらい、愛される新規事業や商品・サービスがうまれ、顧客と地域が長期間にわたり関係を持てる発展の形を目指します。そのために必要な、新しい手法や視点の切り替え、発想の転換が地域の事業主体のメンバーに起こり、チャレンジを継続することがイノベーションだと考えています。
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地域の事業主体のメンバーの「想い」を十分に踏まえた上で、農山漁村から提供する新規事業、商品やサービスを提供する対象となるターゲットを明確にし、失敗の少ないイノベーションを実現する支援に取り組んでいます。これまでの弊社の支援経験(新規事業創出・商品開発・販路開拓・観光支援)やネットワーク(実需者・観光事業者・ICT企業など)より、各地域の案件にあった支援内容を検討しトライアル実施までを見据えます。(成功の方程式、のようなノウハウを一方的に押し付けません)
また、農協(JA)や漁協(JF)の課題や組織の特徴も理解しているため、これらの取組の支援も可能です(支援実績があります)
◎結果、達成する発展やイノベーション
地域発の一方的な取り組みではなく、顧客に育ててもらい、愛される新規事業や商品・サービスがうまれ、顧客と地域が長期間にわたり関係を持てる発展の形を目指します。そのために必要な、新しい手法や視点の切り替え、発想の転換が地域の事業主体のメンバーに起こり、チャレンジを継続することがイノベーションだと考えています。